For dem, der ønsker at finde en sundere brødmulighed, dukker glutenfri ofte op.
Glutenfri produkter hævder at hjælpe med at øge taljen, men undersøgelser viser, at de faktisk kan gøre mere skade end gavn.
Disse typer brød eller produkter indeholder et væsentligt højere energiindhold, herunder flere fedtsyrer og lipider end deres glutenmodstykker.
En undersøgelse fandt, at glutenfri produkter kan føre til fedme og måske ikke er en sundere mulighed.
Sådan lever du længere: Den sundeste type brød for at reducere risikoen for hjertekarsygdomme (Billede: Getty Images)
En anden nylig undersøgelse antydede, at folk, der følger en glutenfri diæt, faktisk kan gøre mere skade.
Forskerne fandt ud af, at glutenindtagelse ikke ser ud til at øge risikoen for hjertesygdomme, og de, der unødvendigt følger diæten, kan begrænse deres indtag af fuldkorn, som 'reelt kan være forbundet med uønskede kardiovaskulære udfald'.
Kardiolog Steven Gundry skrev i sin nye bog, The Plant Paradox, at lektiner også bør undgås, når det kommer til brød.
GÅ IKKE Glip af: INDSIGT] [INSIGT] [INSIGT]Gluten er kun en variant af en lektin - et giftigt, plantebaseret protein, som findes i hvede og også mange glutenfrie produkter.
Han siger, at når først lektiner, som også findes i mange frugter og grøntsager, er indtaget, 'ansporer de en slags kemisk krigsførelse på vores kroppe', som kan forårsage betændelsesreaktioner, der fører til vægtøgning og andre helbredstilstande.
Med dette i tankerne, hvad er den sundere brødmulighed for at hjælpe med at reducere aldersrelaterede sygdomme?
Bygbrød er også lavt i kulhydrater og giver vitaminer og mineraler, fibre, selen og mange andre næringsstoffer, som ikke findes i brød lavet med raffineret brødmel - og ernæringseksperter siger, at bygnes diætmæssige fordele er betydelige og mere gavnlige end andre kornsorter.
Sammenlignet med mange andre kornsorter, selv andre ældgamle fuldkorn, er byg lavere i fedt og kalorier, men højere i kostfibre og visse spormineraler.
Indtagelse af bygbrød siges at være gavnlig til at reducere risikoen for koronar hjertesygdom, diabetes og visse .
I en publiceret i National Library of Health blev foreningen af byg til sund aldring yderligere analyseret.
Undersøgelsen bemærkede: 'Byg har forskellige sundhedsmæssige fordele, herunder dets evne til at reducere blodniveauer af low-density lipoprotein kolesterol og derved sænke risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
'Det har et lavt glykæmisk indeks, der hjælper med blodsukker- og insulinstyring med fordele for tarmsundheden og dets evne til at reducere visceralt fedt.'
I undersøgelsen fik mus byg for at bestemme dens effekt på levetiden.
Undersøgelsen konkluderede: 'Så vidt vi ved, er dette den første rapport om virkningen af bygindtag på sunde ældningseffekter i løbet af musenes levetid.'