Højt blodtryk: Den lilla juice, der sænker hypertension over en 'vedvarende' periode

Høj er en usynlig tilstand, som kan øge din risiko for ved at lægge unødigt pres på hjertet. At vende den skadelige mekanisme er derfor afgørende for at leve et langt og sundt liv. Ifølge en undersøgelse fra 2015 udført af forskere ved , kan det hjælpe at drikke rødbedejuice.



Patienter med forhøjet blodtryk, som drak et dagligt 250 ml glas rødbedejuice, oplevede et gennemsnitligt blodtryksfald på omkring 8/4 mmHg (hvilket for mange patienter bragte deres blodtryksniveauer tilbage til det 'normale' område).

Det skyldes, at rødbeder – og andre grønne bladgrøntsager som salat og kål – indeholder høje niveauer af stoffet 'uorganisk nitrat', bemærkede forskerne i undersøgelsen.

For at sætte reduktionen fra rødbedejuice i perspektiv, er den gennemsnitlige reduktion i blodtrykket gennem et enkelt antihypertensivum 9/5 mmHg.

Derfor antyder disse resultater en rolle for diætnitrat som en effektiv, nem og overkommelig behandling til styring af blodtryk med lignende resultater som lægemiddelbehandling.



Rødbedejuice har vist sig at sænke hypertension

Højt blodtryk: Rødbedejuice viser sig at sænke hypertension (Billede: Getty Images)

Professor Amrita Ahluwalia, hovedforfatter, Queen Mary University of London, kommenterede dengang: 'Hjerte- og blodkarsygdomme - som kan forårsage hjerteanfald og slagtilfælde - er fortsat den største dødsårsag på verdensplan. Men i modsætning til nogle andre alvorlige sygdomme er vi heldige, fordi vi kan foretage visse livsstilsændringer, som dramatisk forbedrer vores hjerte- og blodkarsundhed.

'Denne forskning har bevist, at en daglig dosis af uorganisk nitrat kan være lige så effektiv som medicinsk intervention til at reducere blodtrykket, og det bedste er, at vi kan få det fra rødbeder og andre grønne grøntsager.'

Hvordan forskerne indsamlede deres resultater

Det dobbeltblindede kliniske fase 2-forsøg, offentliggjort i tidsskriftet Hypertension og finansieret af British Heart Foundation, blev udført blandt 64 patienter i alderen 18 – 85 år.



Halvdelen af ​​patienterne tog ordineret antihypertensiv medicin, men nåede ikke deres målblodtryk, og den anden halvdel var blevet identificeret som havende forhøjet blodtryk, men endnu ikke på medicin.

Patienterne blev tilfældigt tildelt et dagligt kosttilskud i fire uger - halvdelen fik diætnitrat (250 ml rødbedejuice) og den anden halvdel fik placebo (250 ml nitratfri rødbedejuice).

Derudover blev patienterne overvåget i to uger både før og efter undersøgelsen, hvilket bringer den samlede undersøgelsesperiode op på otte uger.

I løbet af undersøgelsen oplevede patienter i interventionsgruppen også en forbedring på omkring 20 procent i blodkarudvidelseskapacitet og omkring en 10 procent reduktion i arteriel stivhed.



Disse ændringer i blodkarfunktionen har i andre undersøgelser vist sig at være forbundet med væsentlige reduktioner i hjertesygdomme.

Uorganisk nitrat menes at være ansvarlig for effekten

Rødbeder fordele: Uorganisk nitrat menes at være ansvarlig for effekten (Billede: Getty Images)

Der var ingen uønskede bivirkninger fra den daglige diætnitrat.

I de to uger efter undersøgelsesperioden vendte blodtryksaflæsningerne blandt patienter i interventionsgruppen tilbage til deres tidligere høje niveauer.

Der var ingen ændringer i blodtryk, blodkarfunktion eller arteriel stivhed blandt placebogruppen under undersøgelsen.

Professor Amrita Ahluwalia konkluderede dengang: 'Disse resultater er spændende, fordi vi nu har testet effektiviteten af ​​diætnitrat til at reducere blodtrykket hos 64 patienter over en længere periode og fundet ud af, at det virker. Derudover er det så nemt for patienter at arbejde med dette i deres daglige liv og se en positiv fordel. Næste skridt vil forhåbentlig være at køre et storstilet fase tre klinisk forsøg, så vi kan afgøre, om virkningen af ​​diætnitrat er vedvarende på lang sigt, og om dette bør anbefales i NHS retningslinjer.

Sådan vurderer du dit blodtryk

Højt blodtryk: Sådan vurderer du dit blodtryk (Billede: Getty Images)

'Det er enormt gavnligt for folk at kunne tage skridt til at kontrollere deres blodtryk gennem ikke-kliniske midler som f.eks. at spise grøntsager. Vi ved, at mange mennesker ikke kan lide at tage stoffer livslangt, når de føler sig ok, og på grund af dette er overholdelse af medicin et stort problem.

'For dem, der ønsker at indarbejde diætnitrat i deres daglige kost, er tricket ikke at koge grøntsagerne - da diætnitrat er vandopløseligt - men at dampe, stege eller drikke juice har alt sammen en positiv effekt.'

Højt blodtryk - at blive testet

'Højt blodtryk har normalt ingen symptomer, så den eneste måde at finde ud af, om du har, er ved at få tjekket dit blodtryk', forklarer NHS.

Ifølge sundhedsorganet bør raske voksne over 40 år have deres blodtryk kontrolleret mindst én gang hvert femte år.

'Hvis du har en øget risiko for forhøjet blodtryk, bør du få dit blodtryk kontrolleret oftere, helst en gang om året.'